Pan con tomate
Jamón de bellota y Lomo ibérico
Bombones de Foie, Quesos y confituras
Tataki de Atún, con cebolla Teriyaki, Wakame y mayonesa de Soja
Quisquilla hervida de la Bahía y Gamba alistada a la Plancha
Salmón a la Plancha al Romero con crema suave de mostaza Antigua
Sorbete de limón y tomillo al cava
Confit de Pato a la Naranja, patata croqueta trufada y puré de castañas
Hojaldre de Manzana Reineta, crema inglesa con chocolote blanco y helado de mantecado
Dulces Navideños
Agua, cerveza, refrescos, pan y café.
Tinto. Rioja crianza
Blanco. Albariño
Cava. Brut Nature
Uvas de la Suerte
INCLUYE 1 COMBINADO