MENÚ CARRASCA

Entrantes centro mesa

• Cecina de León con virutas de queso de oveja
• Marinera (rosquilla, ensaladilla y anchoa)
• Clochinas al vapor
• Cazón en adobo frito

Plato principal a elegir:

• Solomillo de cerdo, coulis de boniato rojo, salsa de boletus y patatas paja
• Bacalao confitado, hummus de pericana, berenjena crujiente y miel
• Olla de Bocairent
• Gazpachos de la Sierra Mariola

Postre

• Postres de la casa

Pan y café o infusión incluidos. BEBIDAS NO INCLUIDAS

Precio por persona 26’00€

IVA incluido